【お茶漬け・天ぷら】超ハマる!粉末緑茶の料理レシピ2品

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【お茶漬け・天ぷら】超ハマる!粉末緑茶の料理レシピ2品

粉末緑茶を使った簡単にできる料理レシピをご紹介!

 

煎茶をミキサーにかけても作れますが、すでに粉末になっている緑茶を使えばもっと楽ちんに作れます。

 

 

 

本物の鮭「茶」漬け

材料

  • ご飯
  • 鮭(又はサーモン)
  • 明太子
  • お茶漬けの素
  • 粉末緑茶

 

 

 

作り方

  1. 明太子は切り身にし、鮭(又はサーモン)は切り身をグリルなどで焼き、火を通す
  2. ご飯の上にお茶漬けの素をふりかけ、「1」の切り身を乗せる
  3. 熱湯250mlに粉末緑茶を適量入れ、よくかき混ぜる
  4. 「3」を素早くご飯の上から回すようにかける
  5. お好みで「ネギ」「わさび」をトッピングするとより美味しく仕上がります

 

 

 

お茶の天ぷら

材料

  • 市販の天ぷら粉
  • 粉末緑茶
  • 具材(鶏肉、かぼちゃ、椎茸、大葉、オクラ、プチトマトなど旬の野菜)

 

 

 

作り方

  1. 天ぷら粉に水で溶いた粉末緑茶を適量混ぜ、大葉をみじん切りにし、加える。
  2. 「1」をまぜて、よく馴染ませて冷蔵庫で冷やしておく。
  3. その間に具材の下ごしらえをする。(鶏肉は火が通りやすくするよう切れ目を入れ、軽く塩をふる)
  4. 下ごしらえを済ませた具材を「1」につけ、180度の油で揚げる。
  5. 出来上がったら盛り付けをして完成。
  6. 天つゆや塩に粉末緑茶を隠し味として混ぜ、食すものオススメです。

 

 

以上、【お茶漬け・天ぷら】超ハマる!粉末緑茶の料理レシピ2品についてご紹介しました。

 

他にも「【簡単でちょっと珍しい】粉末緑茶のおかず料理レシピ4品」を掲載しているので、よろしければご参考にしてください。

 

⇒【注目】緑茶に期待できる嬉しい4つの効果!

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